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Les comités du Sénat
Agriculture et forêts – 7 juin 2012
Des représentants de l'Université de Guelph et de groupes de consommateurs ont discuté des efforts de recherche et d'innovation dans le secteur agricole. Témoignant par vidéoconférence, Richard D. Moccia, vice-président associé à la recherche à l'université a offert des recommandations telles que l'amélioration des partenariats entre les agences fédérales, provinciales et le secteur universitaire. Elizabeth Nielsen, membre du conseil d'administration du Consumers Council of Canada, et Bruce Cran, président de l'Association des consommateurs du Canada, ont ensuite discuté des préoccupations des consommateurs en matière de salubrité des aliments et des efforts déployés par l'industrie agroalimentaire pour l'améliorer.