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Dossier public
Conférence du Couchiching Institute on Public Affairs 2009 – 8 août
Lors de cette séance du 8 août intitulé « Dimension politique de l'alimentation : Comment trouver le juste équilibre? », un panel des spécialistes de l'industrie alimentaire discutent des dimensions éthiques et politiques d'une saine alimentation. Les panelistes sont Richard Ellis (vice-président senior, McDonald’s Canada), Debbie Field (directrice exécutive, Foodshare Inc.) et Galen Weston (président du conseil d’administration, Loblaw Companies Limited). Bob Ramsay (expert-conseil en communications) agit à titre de modérateur. À la suite des présentations, les invités répondent aux questions des participants. Le Couchiching Institute on Public Affairs organise la 78e Conférence annuelle Couchiching, Orillia, Ontario, 6–9 août 2009. La conférence de cette année est intitulée « Les politiques alimentaires à l'échelle mondiale ».